Por su parte, Rosalía Calabresse, Presidenta de ACELA Concordia, afirmó que “es un orgullo haber podido cerrar este acuerdo con la Municipalidad, CEDESCO y el Supermercado Modelo, ya que es realmente beneficioso para todos los celíacos de Concordia, donde entre los precios más destacadas podemos mencionar: Fideos secos de arroz (clásico, morrón, espinaca y huevo), por ½ kg. a $ 15, harina de arroz por 1/2 Kg. a $ 11, harina de mandioca por 1/2 kg. a $ 12, Harina de Almidón de maíz, por 1/2 kg. a $ 15 , PRE- MEZCLA (para pastas) por 1/2 kg. $ 15, PRE-MEZCLA (para pizzas) por ½ Kg. a $ 15”.
Por otro lado, Enrique Hourcade, a cargo de la Dirección de la Defensa del Consumidor, afirmó que “siempre el trabajo de las ONGS es muy importante para apalancar este tipo de iniciativas. Desde la dirección estamos dispuestos a trabajar en un clima de cooperación, y reconocimiento de la importancia de la labor ajena. Finalmente logramos cumplir con un sector los consumidores que no se había visto beneficiado del todo con el Programa Precios Cuidados. Este tipo de acuerdos requieren un conocimiento muy específico de la dieta celíaca”.
