"La cuchillería de Federal es para nosotros un sector ejemplar, por el encadenamiento económico y social que tiene, pero fundamentalmente porque se trata de uno de los únicos sectores productivos de la provincia que no se apoya en la cantidad o calidad de nuestros recursos naturales, sino meramente en las capacidades sociales de quienes lo llevan adelante día a día a través del trabajo” agregó el funcionario.
El vocal de CAFESG sostuvo además que "por otro lado ya estamos trabajando en la creación de una marca territorial con el Municipio, que sin dudas va a funcionar como un sello de calidad y autenticidad de los cuchillos de Federal, este sello va a garantizar un diferencial de precio que va a fortalecer toda la cadena de valor, y que tiene que devenir en mejores condiciones de producción, en inversión, en investigación y desarrollo, y que a la vez tiene que ser la base para la organización asociativa del sector, para la compra de insumos, la importación directa del acero, y también para la exportación”, finalizó.
Por su parte, el intendente de Federal, Gerardo Chapino, indicó que "en el marco de las acciones que se vienen llevando adelante mancomunadamente con el área de desarrollo dependiente de CAFESG mantuvimos una reunión de trabajo con nuestro equipo, agradecemos el acompañamiento del vocal y equipo técnico en este proyecto camino a potenciar nuestra fortalezas basados en el capital humano, como lo es la cuchillería artesanal".
