Los síntomas de esta dolencia digestiva incluyen diarrea, dolor abdominal, vómitos, dolor de cabeza, fiebre y escalofríos.
En tanto que la deshidratación es uno de los principales problemas de la gastroenteritis, la cual puede convertirse en un gran problema, ya que la deshidratación leve puede tratarse bebiendo más líquido. Sin embargo, la moderada a grave puede requerir terapia intravenosa para reemplazar el líquido que se ha perdido.
Este malestar se puede identificar por tener sed excesiva o sequedad de boca, debilidad fuerte o letargo, producción baja de orina y que esta sea de color amarillo oscuro, mareos o aturdimiento.
Recomendaciones
• Tener una buena rehidratación oral
• Ingerir pequeñas cantidades de arroz
• Ingerir pescado blanco cocido o a la plancha
• Ingerir pan blanco
• Comer carne de ave a la plancha
• Ingerir frutas como la banana y la manzana
Se debe evitar
• Tomar leche o derivados (salvo yogur natural y queso fresco)
• Verduras crudas
• Dulces
• Bebidas gaseosas y jugos industriales
Medidas preventivas
• Lavarse las manos después de usar el sanitario y antes de comer
• No consumir alimentos en sitios no higiénicos
• Evitar la proliferación de animales dañinos en las despensas
• Tomar abundante agua
• Tapar adecuadamente los depósitos de basura
• Lavar con abundante agua los alimentos a comer crudos
• Evitar compartir comida, agua y utensilios de cocina
• Refrigerar bien los alimentos y evitar romper la cadena de frío
