Desde provincial indicaron que los objetivos del programa es generar información estadística confiable sobre el estado nutricional de los escolares; promover hábitos saludables desde la infancia y diseñar políticas públicas más efectivas en materia de alimentación y nutrición escolar.
El director de comedores del Ministerio de Desarrollo Humano, Lautaro Azzalini destacó que "esta iniciativa nos permitirá conocer la realidad nutricional de nuestros niños y, en base a datos científicos, optimizar los programas de asistencia alimentaria en las escuelas, garantizando su bienestar y desarrollo pleno".
Azzalini subrayó que "es un paso fundamental para transformar la investigación en acciones concretas que mejoren la calidad de vida de los entrerrianos".
Confirmaron que el programa comenzará en las próximas semanas y sus resultados serán la base para futuras estrategias en salud pública y educación alimentaria.
