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Al respecto, Marisel Fernández, integrante del equipo de la Corporación para el Desarrollo de Salto Grande (CODESAL) precisó a Diario Río Uruguay que “Sabor Termal” consiste en “una propuesta innovadora que se va a estar desarrollando en las termas de Punta Viracho este sábado y domingo”.

Con los sabores locales como protagonista, el evento “estará acompañado por una variada agenda artística que va desde una cantante solista hasta un desfile show del instituto Orange Jazz”. Además, durante el fin de semana también se presentará “todo lo que es el Carnaval de Invierno” junto a “un grupo de samba de Salto”.
Gastronomía
Consultada sobre la modalidad en la que el público podrá disfrutar de las diferentes propuestas gastronómicas, Fernández precisó que contarán con cerca de una decena de “food trucks”, que funcionarán como “un puntapié inicial de una feria para la que pretendemos marcar una agenda a lo largo del año”.

De esta manera, aseguró que “en esta primera edición, considerando que el espacio donde realizaremos esta feria es un poco acotado, hicimos una convocatoria de ocho feriantes y sus vehículos”, que estarán ubicados a lo largo de un paseo y ofrecerán “carnes mechadas con verduras, helado artesanal, cerveza artesanal y una degustación de vinos de la zona”.

Según sus palabras, como el evento “va a ser un paseo que netamente se va a desarrollar durante el día, desde las 10:00 de la mañana hasta las 20:00, está pensado también como para que la familia y los amigos puedan disfrutar de una feria muy variada en cuanto a su oferta gastronómica”.

“Sabor Termal” tendrá lugar “puertas adentro de Punta Viracho”, precisamente en “el complejo que está a la vera del lago”, con los carros “ubicados de espalda a lo que es el camping”, indicó Fernández y recordó que “el paseo será gratuito”, pero “si alguna persona quiere ingresar al agua termal deberá abonar una entrada normal”.
Agenda
Sábado 27 de julio

14:00 Show CamiRa Rizo Avellaneda
15:00 Desfile Orange Jazz
16:00 Caminata Consciente (Calma Yoga)
17:00 Clase de ritmos (Néstor Gómez)
18:00 Show Mauricio Yacosa Horacio Ramírez

Domingo 28 de julio

14:00 Dos Voces + degustación de Bodegas Siandra Hnos.
15:00 Carnaval de Invierno – Escuela de Samba
15:30 Yoga y enraizamiento
16:00 Cumbia Parrandera
17:00 Carnaval de Invierno show de comparsa