La fecha conmemora la “Declaratoria de la independencia”, que hace referencia al acto llevado a cabo el 25 de agosto de 1825 por el Congreso de la Florida, conformado por representantes de los cabildos de los pueblos de la Provincia Oriental.
A través de dicho evento, la Provincia Oriental proclamaba su independencia del Imperio del Brasil y se declaraba parte de las Provincias Unidas del Río de la Plata “a las que siempre perteneció por los vínculos más sagrados que el mundo conoce”.
Desde la distribuidora local expresaron que, a través de este homenaje simbólico, buscan “expresar el reconocimiento de nuestra cooperativa, como así también del resto de la comunidad, a un pueblo que sentimos hermano y lleno de coraje en su devenir histórico”.
