Agrandar imagen Primera operatoria 2024 del arándano de Concordia.
Primera operatoria 2024 del arándano de Concordia.
La operatoria dio inicio a la campaña 2024 de arándanos, que tiene a la Argentina como uno de los diez productores más importantes a nivel mundial y a Entre Ríos como la principal provincia exportadora.

En esta oportunidad, el Senasa certificó el tratamiento cuarentenario que se aplicó sobre un total de 3.996.000 de kg de arándanos, de acuerdo al protocolo establecido junto con el Servicio de Inspección Sanitaria de Plantas y Animales de los Estados Unidos y productores nacionales de fruta agrupados en el Comité de Productores y Exportadores de frutas y hortalizas frescas para Estados Unidos.

Cuando en la agricultura se habla de tratamientos cuarentenarios, hacen referencia a una serie de procesos especiales (como por ejemplo radiación) que se aplican sobre el producto agrícola ya cosechado, con el objeto de evitar las plagas.

Según datos del sector, el 95% de los arándanos nacionales se exportan como fruta fresca, en tanto que un 2% se reserva al mercado local y el porcentaje restante se destina a su industrialización para la producción de pasas, frutos congelados, jugos, mermeladas y pastas congeladas para helados, yogur y repostería.
Fuente: Campo en Acción.