“Entre Ríos, viene escalando a nivel nacional e internacional en la producción y exportación de arándanos y nuez pecán”, señala el texto. Subrayando que “respecto de este último, el 70 por ciento de la producción del país tiene origen” en suelo entrerriano y la “segunda provincia en importancia es Buenos Aires, seguida por Santa Fe y Corrientes”.
Además, puntualizó que la tasa de crecimiento anual de la Región del Litoral (Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Este de Santa Fe y Norte de Buenos Aires) es de 800 hectáreas, es decir, 50 productores por año. En Entre Ríos, los productores de pecán, se encuentran en las ciudades de Villa Paranacito, San José, Crespo, Gualeguay y Concordia.
Arándano
Entre Ríos es la primera productora y exportadora de arándanos del país, siendo el departamento Concordia como el epicentro de dicha producción.“Este cultivo ha logrado cierta estabilidad en la cantidad de hectáreas de superficie cultivadas”, destaca el informe. Apuntando a que “su mayor rendimiento lo alcanzó en 2008, con 1958 hectáreas, para llegar al año 2011-2012 con un descenso a 1000 – 1100 has”.
El desarrollo productivo logrado en arándano contiene dos ejes que explican su estabilidad y relevancia: por un lado, la intensidad en la utilización de la mano de obra, por el otro, determinarse como un producto de demanda cautiva. Es decir, que todo lo que se produce tiene las elevadas posibilidades de colocarse en el mercado internacional y, por consecuencia, es generador constante de fuentes de trabajo directos e indirectos.
“Un 75 por ciento de lo que se cosecha se exporta, 6 por ciento se destina al consumo en el mercado interno, y el resto a la industria”, valoró el CEDMA.
En rigor, las toneladas de cosecha de arándanos se dirigen a distintos países y regiones del mundo. Entre los que se destacan, Estados Unidos, Alemania, China, Europa y Asía.
Otro punto que destacó el texto - junto con la Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina - es que “el nuevo proyecto del Aeropuerto Binacional Concordia-Salto de cargas y personas, fortalecerá la perspectiva de un desarrollo regional para producción del arándano”.
