Se adelantó que contará con la presencia de autoridades nacionales, provinciales y municipales. Obviamente, estará presente el rector de la Universidad Nacional de Entre Ríos, Andrés Sabella y la vicedecana a cargo del Decanato de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Luz Marina Zapata.
Vale recordar que la institución viene dictando clases y funcionando en la Parroquia San Francisco, del barrio Constitución. La construcción del edificio había sido iniciada años atrás pero - según denunciaron las propias autoridades de la UNER - debido a las restricciones presupuestarias y reducciones de partidas durante el anterior gobierno nacional, no pudo avanzar.
Los trabajos comprenden alrededor de una veintena de aulas, talleres, comedor y salón de actos, entre otras dependencias.