En este caso, la embarcación es utilizada para excursiones en el marco de la propuesta "Sabores del Paraná tu Río", un proyecto de producción gastronómica con identidad regional a base pescados de río. Se trata de una cocina itinerante, que producirá gastronomía regional en distintos espacios que ofrece el ambiente natural isleño.
En ese marco, el mandatario puso de relieve que a pesar de la inestabilidad económica que vive por estos días, el turismo en Entre Ríos se mantuvo con buen movimiento, donde varios destinos que componen los tres principales corredores de la provincia, recibieron la visita de miles de turistas que aprovecharon la variedad de actividades, las termas entrerrianas, los espacios naturales, los parques temáticos, la pesca deportiva y la movida cultural, acompañada por un excelente clima.
La ocupación hotelera fue del 85 por ciento, con buena ocupación en hoteles intermedios, donde arribaron principalmente grupos familiares. En cuanto a la cantidad de visitantes, se estima que Entre Ríos recibirá estos tres días alrededor de 120.000 provenientes principalmente de ciudad de Buenos Aires y provincia de Buenos Aires, de localidades de las provincias de Santa Fe y Córdoba, y también de Uruguay (con mayor presencia en el corredor del Uruguay en nuestra provincia), y de Corrientes y Litoral Norte (principalmente en destinos del norte de Entre Ríos).
El volumen del gasto turístico al finalizar este fin de semana largo, se estima para Entre Ríos en 300 millones de pesos.
Entre Ríos y sus propuestas
La Feria Gastronómica Paraná Come tuvo marco de público destacado. En Plaza Mansilla se realizaron los Festejos del Día del Niño con variadas actividades y Feria, y un lleno total de grandes y chicos. También se llevó a cabo el Campeonato Argentino de SUP frente al Balneario Parque Municipal y la Feria Artesanal en Puerto Nuevo. En Diamante tuvo lugar el Encuentro Diamante en Teatro, en Crespo organizó el 10° Encuentro de Autos Clásicos y Antiguos. Victoria por su parte tuvo shows y peñas en diversos restaurantes, en el Cine Teatro y en el Casino Victoria, contando también con Ferias en la Costanera.Asimismo, en el Corredor Central, Federal organizó la 75° Exposición de la Sociedad Rural, en Villaguay se desarrolló la obra de Teatro La Reina del Spray en el Museo Histórico Municipal y Gualeguay contó con el Campeonato Entrerriano de Karting. En la Costa del río Uruguay, Colón contó con una Exposición de Fotografías en la Explanada el Puerto y Visitas teatralizadas en el Molino Forclaz. Concepción del Uruguay contó con Jornadas de Música Jazz, Cross Aventura en las Termas, y regatas desde el Balneario Itapé. En San José se organizaron paseos rurales. En Federación se desarrolló la obra de teatro “El en mi cuerpo” con Nazarena Velez, y Concordia tuvo la Fiesta Criolla con shows y gastronomía, las 28° Jornadas Nacionales de Artesanía, y la Fiesta de la Cerveza Artesanal. En general, todos los destinos organizaron actividades por el feriado largo y especialmente agasajos por el Día del Niño.
