El stand también contó con un sector de degustaciones, donde cada productor y cada región turística pudieron ofrecer distintas muestras culinarias, para dar a conocer la identidad cultural y gastronómica de nuestra provincia.
Los chefs Cecilia Pérez y Valentín D’Afarra de Concepción del Uruguay, acompañaron durante los cuatro días que duró la feria, quienes además cocinaron en el escenario mayor su receta estrella a base del fruto de la palmera Yatay y más productos típicos entrerrianos.
La Secretaria de Turismo Entre Ríos, María Laura Saad -en su estadía-, concretó reuniones con diferentes autoridades nacionales que pasaron por el stand.
La funcionaria provincial expresó al respecto que “nos llena de satisfacción ver que el público nos reconoce y elige a Entre Ríos por nuestra variada gastronomía, entre otras cosas. Sin duda que nuestra riqueza gastronómica dinamiza la actividad turística. Y la oportunidad que brinda este espacio en la feria es, sin dudas, una muestra más del apoyo del gobierno provincial hacia nuestro sector”.
