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Este año, como se había adelantado, la muestra rural contará con el novedoso torneo de asadores a la estaca. Justamente, ya presente en el predio, Pablo Segovia dialogó con Diario Río Uruguay para brindar detalles de la iniciativa.

"Lo mejor del asado va a estar acá, en este fin de semana", adelantó el organizador. Subrayando que "ya tenemos confirmadas 24 parejas" de asadores de distintos puntos del país.

En ese marco, Segovia explicó que el jurado está integrado "por jueces nacionales y federados, que puntuarán desde el minuto cero", incluyendo la labor "del fogonero".
Concordia
El organizador contó que "hay 8 o 9 de las parejas participantes que son de Concordia". Además con la "novedad que tenemos dos parejas femeninas; o sea cuatro chicas que van a estar asando", puntualizó.
El resto de las parejas provienen de "Catamarca, Buenos Aires, Córdoba; con una convocatoria nacional que fue muy buena", precisó.
Precio
Por último, Segovia informó que "el sábado será el turno de la manta a la estaca y el domingo, del cordero". En ese sentido, agregó que la porción costará "2.500 pesos, el kilo de asado sin hueso".

"Traigan el silloncito y el mate nomás", invitó el organizador.