La convocatoria, según pudo saber Diario Río Uruguay, está abierta para asadores de toda la región y se prevé que luego de la elección por jurado, se dé lugar a la venta tanto de cordero a la estaca, como de asado con cuero.
La muestra que crece año a año, ultima los detalles para recibir a visitantes y expositores de Concordia, Feliciano, Federal, entre otras ciudades de la provincia de Entre Ríos y Corrientes.
El inicio de la muestra será a partir de las 8 de la mañana y desde las 15:30 horas se prevé la actuación de diferentes espectáculos musicales y artísticos, con entrada libre y gratuita.